Ingrediente

  • 200g UNT DULCE KERRYGOLD
  • 200 g ciocolată
  • 3/4 cană cacao
  • 200 g zahăr granulat
  • 200 g zahăr brun
  • 2 ouă
  • 1 gălbenuÈ™
  • 1 lingură de cafea
  • esență de vanilie
  • 120g făină
  • sare
  • 1 lingură de apă fierbinte
  • Pentru crema de brânză:
  • 30 g cremă de brânză la temperatura camerei
  • jumătate de cană de zahăr
  • esență vanilie
  • sare
  • 2 ouă
  • Pentru topping:
  • fructe de padure la alegere
Printează rețeta

Indicații

Pasca cu ciocolată È™i brânză este acel desert pe care trebuie să îl încerci neapărat atunci când vrei să-l pui pe masa pentru PaÈ™te. Descopera reÈ›eta tradiÈ›ională de pască preferată de intreaga familie, la care se adauga plăcerea ta vinovată: ciocolata. Aluatul fraged este un brownie cu textură uÈ™or lipicioasă, care se topeÈ™te în gură, datorită grăsimilor din untul Kerrygold. Crema de brânză este fină È™i marmorată, dar are acelaÈ™i gust pe care îl avea pasca proaspătă È™i naturală a bunicii.  
  1. Pentru baza de brownie, adaugă untul Kerrygold și ciocolata într-un vas și topește la bain-marie. Pune pudra de cacao și sarea și amestecă până se încorporează complet. Păstrează o parte pentru decorul prăjiturii pentru Paște.
  2. Într-un alt vas, adaugă zahărul cu ouăle și gălbenușul, vanilia si cafeaua, apoi amestecă până se omogenizează. Adaugă făina și amesteca cu baza de brownie, pana la omogenizare si obtinere textura.
  3. Într-un alt vas, amestecă crema de brânză la viteză medie timp de 3-4 minute. Adaugă încet zahărul, apoi sarea și vanilia. Adaugă ouăle unul câte unul. Pune amestecul de crema de branza peste baza de brownie.
  4. Pune ciocolata păstrată peste crema de brânză și întinde cu o scobitoare, astfel încât să faci un model marmorat.
  5.  Coace la 180°C timp de 45 de minute.
  6. Dupa ce se raceste adauga fructe de padure, la alegere.
Pofta buna!

GĂSEȘTE INSPIRAȚIE PENTRU REȚETE?

Urmărește Kerrygold pe Instagram

DESCOPERÄ‚

REÈšETE SIMILARE

Deserturi

Prăjitură cu banane în straturi

Prăjitura cu banane coapte în straturi este o combinație delicioasă între d...

Porții 8
Garnituri şi gustări

VARZÄ‚ ROÅžIE ÃŽNÄ‚BUÅžITÄ‚

Delectaţi-vă papilele gustative cu acest preparat uimitor. Arată divin şi ar...

Porții 4-6
Garnituri şi gustări

CHAMP

Umilul cartof. Ce legumă versatilă. Această reţetă reprezintă un vechi pri...

Porții 4-6
Deserturi

Pască cu ciocolată

Pasca cu ciocolată și brânză este acel desert pe care trebuie să îl încer...

Porții 12
Deserturi

BUDINCÄ‚ LIPICIOASÄ‚ DE CARAMEL

Pofta de dulce nu e o slăbiciune. E un dar. În special când eşti înarmat cu...

Porții 8
Garnituri şi gustări

PIURE MENTOLAT DE MAZÄ‚RE

Mazărea pasată se serveÅŸte tradiÅ£ional cu peÅŸte ÅŸi chips-uri de cartofi, Ã...

Porții 4
Feluri principale

RISOTTO CU DOVLEAC

Se spune că valoarea unui bucătar se măsoară după priceperea de a realiza p...

Porții 4-6
see more