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Mug Cake con doble chocolate
Raciones 1
Ingredientes
- 3 1/2 cucharadas de harinas para todo uso
- 1 cucharada colmada de cacao en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- pizca de sal
- pizca de café instantáneo o espresso en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla Kerrygold Mantequilla pura irlandesa Kerrygold con sal
- 2 1/2 cucharadas de leche entera o leche vegetal
- 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 2 cucharadas de pepitas de chocolate
Preparación
- En una taza de tamaño estándar, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar, la levadura, el bicarbonato de sodio, el café instantáneo y la sal. Mezclar bien con un tenedor o una batidora pequeña.
- Agrega la mantequilla Kerrygold derretida, la leche, el extracto de vainilla y las pepitas de chocolate. Bate hasta que no quede ninguna parte de harina seca.
- Cocina en el microondas a alta potencia durante 60 segundos hasta que la parte superior del bizcocho esté firme al tacto. Cubre con helado de vainilla, crema batida o caramelo salado.
- ¡Disfrútalo ahora mismo!
