Ingredienser

  • 400 g. Nachos eller tortillachips
  • 200 g. revet KERRYGOLD RØD CHEDDAR
  • Creme fraiche
  • Til salsa:
  • 250 g. cherrytomater
  • 1/2 fed hvidløg
  • 8 blade frisk basilikum
  • 1 spsk. Olivenolie
  • ½ rødløg, finthakket
  • 1/2 tsk. Citronsaft
  • Lidt chili
  • Salt og peber, groft

Tilberedning

  1. Skær cherrytomater i små stykker og kom dem i en foodprocesser sammen med hvidløg, basilikum, olivenolie, rødløg, citronsaft, chili og lidt salt og peber.
  2. Blandingen skal kun hakkes groft.
  3. Når salsaen er hakket groft, hældes den over i en skål.
  4. Lad den trække i køleskabet i en time.
  5. Tænd ovnen på 180 °C og kom nachos i et ildfast fad.
  6. Riv Kerrygold-osten og fordel den over dine nachos. Kom derefter fadet i ovnen og lad osten smelte. Det tager mellem 5-10 minutter og så er dine nachos klar. Server dem med din hjemmelavet salsa og creme fraiche.

Se vores

LIGNENDE OPSKRIFTER

Forretter

Chili cheese tops

Opskriften er udviklet af Mummum.dk. Riv cheddarost fint. Hak...

Hovedretter

Kerrygold Shepherd ́s pie

Opvarm olien i en gryde og tilsæt løg, selleri, gulerødder og timian og st...

Personer 4-6
Tilbehør

Hvidløgsstjerne

Opskriften er udviklet af Mummum.dk Opløs gær i lunkent van...

Personer 8
Hovedretter

Fyldte hokkaido græskar

Ret græskarne til i bunden, så de senere står lige og ikke vælter...

Hovedretter

Mørbradgryde med grønt og cheddar

Opskriften er udviklet i samarbejde med profilen Madoglivsnyderi....

Personer 4

Squash-pasta med tomat flødeostesauce

Vask og tør squashen. Forarbejd derefter med en spiralskærer (alter...

Personer 2

Kyllingeburger med sprøde ostechips

Opskriften er lavet i samarbejde med profilen Mummum.dk Riv K...

Personer 4
see more