المكونات

  • 2 ثمرة بطاطس متوسطة، مقشرة ومقطعة بعض الشيء
  • 1 كجم من البسلة بالنعناع المجمدة
  • حفنة ملء الكف من النعناع الطازج
  • 3 قطع كبيرة من زبد Kerrygold الزبد الأيرلندي المملح Kerrygold Pure Irish Salted
  • ملح البحر
  • فلفل أسود طازج مطحون

الإرشادات

يقدم طبق البسلة المهروسة عادة مع السمك والبطاطس الشيبس إلا أن الإعجاب بها قد انتقل أيضا إلى خبراء التذوق. أعطها بعض الإثارة باستخدام النعناع الطازج وسيكون لهذا الجزء اللذيذ أثر رائع مع الفطائر ولحم الضأن. وإذا كنت لا تحب النعناع، فلا بأس، ما عليك سوى تجاهله.
  1. قم بغلي البطاطس في ماء مملح إلى أن تصبح شبه ناضحة.  أضف البسلة إلى الإناء وبعد دقيقتين من الغليان أضف النعناع.  تُصفى بعد دقيقة في مصفاة.
  2. ضع جميع المكونات مرة أخرى في الوعاء واهرسها باستخدام هراسة بطاطس إلى أن تصبح ناعمة.
  3. أضف الزبد وتبلها حسب المذاق بعناية.

اكتشف

وصفات مشابهة

عملية الخبز

خبز الصودا

إنه خبز أسطوري المذاق، لا يمكن لخبز التشابا...

تكفي 1 loaf
عملية الخبز

كيك فيكتوريا الهش بالتوت

يصبح البيت السعيد أكثر سعادة في وجود كيك فكت...

تكفي 8
أطباق التحلية

فطيرة التفاح

فطيرة التفاح تبعث فينا ذكريات الطفولة في مط...

تكفي 6 - 8
عملية الخبز

كعك المافن بالعنب البري

كعك المافن الكلاسيكي. إفطار الملوك أو المكا...

تكفي 12 - 14 Muffins
المقبلات

شوربة المشروم مع قطع الخبز المحمص بالثوم

يزداد فصل الخريف جمالا بهذه الشوربة البسيطة...

تكفي 4-6
أطباق التحلية

بودينج التوفي اللزج مع صوص السكر والزبد

عشق الحلوى ليس ضعفا. بل هو هبة ربّانية. بصفة ...

تكفي 8
المقبلات

طبق الكابوريا مع خبز الصودا البني وطماطم الشيري

طبق المقبلات البحري يرفع الحالة المزاجية في...

تكفي 4

Welcome


Choose your language

English

مرحبا. فضلا اختر لغتك


اختر لغتك

Arabic